為提升廣大婦女群眾的綜合素質(zhì)和就業(yè)技能，讓婦女群眾成為鄉(xiāng)村振興的重要力量，11月20日，由福州市婦聯(lián)主辦、閩清縣婦聯(lián)承辦、“姐妹鄉(xiāng)伴·樂享美味”鄉(xiāng)村振興服務(wù)站協(xié)辦的2022年福州市“專家快車農(nóng)村行”第20期農(nóng)村婦女手工食品制作培訓(xùn)閩清專場(chǎng)正式開班。

理論教學(xué)+研討交流

課堂上，“姐妹鄉(xiāng)伴·樂享美味”鄉(xiāng)村振興服務(wù)站負(fù)責(zé)人、公共營(yíng)養(yǎng)師魏存蓮，帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)膳食營(yíng)養(yǎng)和健康相關(guān)知識(shí)，了解2022年中國(guó)居民膳食指南，傳達(dá)綠色健康簡(jiǎn)便的美食理念。

實(shí)踐教學(xué)+現(xiàn)場(chǎng)觀摩

活動(dòng)還邀請(qǐng)了美食達(dá)人代金麗、張小花、池園炣豆腐非遺傳承人吳廣振等人，為大家指導(dǎo)美食烹飪制作技巧，詳細(xì)講解實(shí)際烹調(diào)中應(yīng)該注意的事項(xiàng)，大家仔細(xì)聆聽講解，認(rèn)真記錄烹飪要領(lǐng)，并相互提問，相互探討，整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)員學(xué)習(xí)熱情高漲，學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

幸?！笆场惫?美味共享

在大家的共同努力下，雪花糕、蔬菜餅、炣豆腐、手工水餃、芝麻花生、奶茶等一道道美食制作完成……呈現(xiàn)了一場(chǎng)味覺與視覺的雙重盛宴。

“這次培訓(xùn)讓我受益匪淺，不僅幫助我掌握了更多的美食烹飪制作方法，還學(xué)會(huì)如何健康飲食，很感謝婦聯(lián)為我們提供這么好的機(jī)會(huì)。”參加學(xué)習(xí)的黃秀鳳說。

下階段，閩清縣婦聯(lián)將積極爭(zhēng)取更多資源，調(diào)動(dòng)多方合力，通過多種形式開展婦女職業(yè)技能培訓(xùn)相關(guān)活動(dòng)，進(jìn)一步提高婦女自我發(fā)展、自我增收能力，引領(lǐng)婦女在鄉(xiāng)村振興中有新作為，為推動(dòng)閩清縣高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)巾幗力量。